TIN VIP

Trang chủQuảng cáo khácBột lá cẩm nấu xôi, xôi lá cẩm, xôi cẩm tím
Hãy là người đầu tiên trong số bạn bè của bạn chia sẻ tin này đến bạn bè.

Bột lá cẩm nấu xôi, xôi lá cẩm, xôi cẩm tím

Địa chỉ
Số 15/477 Kim Mã - Tp.Hà Nội,
Điện thoại
0963.274.216

 

Cách nấu xôi bột lá Cẩm Tím

Chào các bạn. Bài viết sau đây mình chia sẻ cách nấu xôi cẩm tím ngon và hấp dẫn nhé


Tham khảo: Công dụng của cây cẩm tím

Chuẩn bị

  • 1. 1kg gạo nếp
  • 2. 15g bột lá cẩm tím
  • 3. 50g đỗ xanh còn cả vỏ (hạt đã tách đôi)
  • 4. 50g vừng (mè) rang thơm + đường cát
  • 5. Nước cốt dừa, cơm dừa già


Cách làm

Bước 1: Vo đãi gạo sạch sẽ. Ngâm gạo với nước lạnh 4-5 tiếng cho gạo mềm. Vớt gạo ra rá để ráo nước

Tham khảo: Bánh nếp bột cẩm tím nhân dừa 

Bước 2: Bột lá cẩm tím hòa với nước sôi hoặc nước nóng 60-70 độ C (không hòa bột lá cẩm tím với nước lạnh, vì khi pha với nước lạnh sẽ không lên được màu)

Bước 3: Ngâm gạo với nước bột lá cẩm tím 15-30 phút. Trong quá trình ngâm, để ý màu sắc của gạo, khi thấy màu vừa ý, vớt luôn gạo ra xả nhanh qua nước lạnh để làm sạch bột còn bám

Tham khảo: Làm thạch bột cẩm tím 

Bước 4: Gạo sau khi rửa lại sạch với nước, để ráo nước rồi trộn với 1/2 muỗng cà phê muối

Bước 5: Đỗ xanh ngâm nở bung vỏ, đãi bỏ vỏ. Cho đỗ vào nồi cùng 1/5 muỗng cà phê muối, đổ nước ngập đậu một chút, ninh cho nhừ rồi dùng muỗng nghiền nát. Thấy đỗ hơi đặc thì cho vào 1 thìa đường, khuấy đều và lấy đỗ ra bát. Đỗ đạt yêu cầu là đỗ nhừ và vừa đặc, không bị khô hay nhão

Bước 6: Vừng (mè) rang thơm, giã bớt vỏ, trộn với một ít muối rang và đường cát trắng

Bước 7: Đặt nồi hấp lên bếp, đổ nước vào 1/2 nồi đáy, đặt ngăn hấp và đóng vung lại, bật bếp. Khi nước trong nồi sôi mạnh thì đổ gạo nếp vào. Theo dõi nước sôi tiếp khoảng 15 phút, gạo đã nóng, có độ dính thì mở vung, dùng đũa tạo 3-4 lỗ ở phần gạo để hơi nóng được đều


Bước 8: Trong lúc đợi xôi, nạo cơm dừa. Lúc mua dừa nên mua loại dừa uống nước quả già, cơm dừa mềm béo, không khô như loại dùng làm nước cốt dừa
=============================

ĐỊA CHỈ BÁN BỘT LÁ CẨM TÍM NGUYÊN CHẤT 100%
Shop Chợ Quê 


Hà Nội: Số 15/477 Kim Mã - Tp.Hà Nội


HCM: 453 Lê Văn Sỹ, Phường 2 Q.Tân Bình TP.HCM
Điện thoại: 0963.274.216


Di động 1: 0915.731.468

Di động 2: 0984.845.724

 

Net Game GIA BẢO

TÌM KIẾM

Ủng hộ PhuYenMuaBan.net phát triển bấm vào đây

Đăng quảng cáo

Liên hệ đăng tin VIP, quảng cáo bằng hình ảnh.

Số điện thoại : 0913451986

Thời gian liên hệ tất cả các ngày trong tuần. Sáng  8h-12h.

Diễn đàn

Địa chỉ : http://diendan.phuyenmuaban.net/

Hy vọng các bạn ghé thăm trang web thường xuyên và đóng góp ý kiến để phục vụ các bạn được tốt hơn.

Website Blocked

Website Blocked

Access to the following site has been blocked:
368386.pw/pymb.htm
If you have an ongoing use for this website, please ask the owner of the Pi-hole in your network to have it whitelisted.
This page is blocked because it is explicitly contained within the following block list(s):
Go back Whitelist this page Close window